סלט מיכל

המצרכים:

1 חסה קרועה לחתיכות גסות

1 בצל סגול קטן חתוך לחצאי טבעות דקיקות

3 פרוסות מנגו בסירופ קל של טעמן חתוכות בעדינות לקוביות גדולות

כוס חתיכות אננס של טעמן

1 ענף סלרי העלים והענף יחד קצוצים היטב

1-2 פלפל צ'ילי פרוס לטבעות

3 תמרים קצוצים לקוביות בינוניות

גבינת ריקוטה- פרסקה

 

הוראות הכנה:

מניחים את כל הירק והפרי בקערה נאה ומערבבים בעדינות רבה.

מזלפים מלמעלה מיץ לימון בנדיבות ואחר כך מעט דבש.

בעזרת כפית מניחים תלוליות גבינת ריקוטה.

מגישים מיד.

 

בתאבון 🙂

♥ המתכון של מיכל הררי ♥