תזונה נבונה

ברצף החיים של כולנו, מעטים הרגעים בהם אנו עוצרים להריח את הפרחים, ארוחת ערב משפחתית היא זמן מצוין לכך, ולא רק בסופי השבוע. תעצמו את העיניים ותזכרו בילדותכם, אם הזיכרון שעלה לראשכם היה שולחן ארוחה משפחתי יש סיבה לכך. לא פעם הדברים המחברים אותנו לבית, הם טעמים, ניחוחות ובעיקר האנשים... קרא עוד →

נתוני צריכת שמן הזית בישראל נמצאים בעלייה מתמדת בשנים האחרונות. שמנים מסוגים שונים נפרשים על המדפים בחנויות וגורמים לצרכן המבולבל לתהות איזה מהם עדיף. מבולבלים? גם אנחנו. לקטנו לכם כמה טיפים שיעזרו לכם להחליט. שמני הזית נבדלים זה מזה במספר דברים, ביניהם הצבע, הטעם, הניחוח ורמת הצמיגות. לדרך בה מכינים... קרא עוד →

בשנים האחרונות עלה נושא התזונה לכותרות. מידע רב מגיע אלינו בדרכים שונות, חלקו מהימן חלקו מהימן פחות. משרד הבריאות הגיע לעשות סדר בבלגן ובנה את פירמידת המזון. מהי אותה פירמידה? ומהם יתרונותיה? כל התשובות בכתבה הבאה המידע הרב המשוגר אלינו באמצעי התקשורת השונים יצר בלבול וחוסר סדר. בשנים האחרונות, כבר... קרא עוד →