עלי סיגר במלית פיצוחים ודבש של נירית

1 חבילה עלי סיגר

4 כפות דבש של טעמן

קינמון לפי הטעם

שמן של טעמן להברשה

חצי קילו מיקס של פיצוחים גרוסים: אגוזים/שקדים/פיסטוקים/אגוזי לוז/פקאן

לסירופ סוכר:

חצי כוס סוכר

חצי כוס דבש של טעמן

חצי כוס מים

מקל קינמון

מעט מיץ לימון משומר של טעמן

מחממים תנור ל-200 מעלות.
מערבבים את כל הפיצוחים עם הדבש לעיסה דביקה
משמנים עלה סיגר בעזרת מברשת ומקפלים לשתיים.
פותחים ומניחים על פס הקיפול מילוי בנדיבות.
מקפלים את הקצוות ומגלגלים.
משמנים היטב ואופים למשך 20 דקות. לחילופין ניתן לטגן בשמן עמוק.
מרתיחים יחד את כל חומרי הסירופ. כשעלי הסיגר מתקררים, טובלים כל סיגר בסירופ המתוק

בתאבון 🙂

♥ המתכון של נירית טיירי ♥